沈阳恒之盛商贸有限公司

麦芽糊精-麦芽糊精生产厂家-沈阳恒之盛-服务至上

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  • 主营产品:柠檬酸,柠檬酸钠,麦芽糊精,小苏打,乙二醇,片碱,草酸
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蔗糖是一种双糖,在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过肠吸收,过量的蔗糖容易引起蛀牙,由于甜度高,蔗糖摄入过量容易养成宝宝偏爱甜食的坏习惯。麦芽糊精和玉米糖浆类似,是一种没有味道的营养性多糖,具有许多的理化性能,如水溶性好、耐熬煮以及易于人体吸收等。这些特性使它在固体饮料,糖果、饼干、啤酒、婴儿食品、运动员饮料等多种食品加工和生产中得到应用。对婴幼儿营养中的提供能量而言,麦芽糊精与其他类型的碳水化合物并无优劣之分,是等价的。国外在食品中也添加麦芽糊精,改善营养配比,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。




产品介绍:我公司长年、大量供应麦芽糊精/玉米淀粉(食用一级),糊精现产品生产执行标准GB/T 20884-2007 ;各类产品规格俱全(DE值≤10%,10-15%,15-20%,20-25%,25-30%,30-35%) (一)在食品工业中的应用  1、糖果类  在糖果制造中加入适量的麦芽糊精,可防止糖果"返砂""烊化"增强糖果的弹性和韧性、改善风味、改善口感、预防潮解、降低消除粘牙现象,减少牙病,延长糖果的货架存放期。  2、婴幼儿食品类  用于奶粉等婴幼儿食品中,可减少营养的损失、改善口感,能满足儿童的实际需要,促进儿童的健康成长。  3、冰冻食品类  可增强冰淇淋的粘性,使产品膨松、细腻,提高乳化效果;在冰棒、冰果制作中加入麦芽糊精,可抗结晶、提高温度、加强风味、改善口感。  4、固体饮料、调味料、香精类  作为速溶麦片、奶粉、鸡精等食品的粘合剂和填充剂,可提高产品的溶解性能,改善口感和风味,防止产品潮解。  5、饼干、西点类  以麦芽糊精代替砂糖,在糕饼、脆饼等低水份(10%以下)的产品中应用,可控制面团的粘度、形成较佳的口感,避免干化、脆化。在松软饼干、蛋糕等水分含量10%以上的产品中应用,可增加面团粘度,帮助成形、控制甜度、避免反糖。同时,使产品达到良好的色泽,保水性良好。  6、液体饮料类  液体饮料以麦芽糊精作为制作原料,可增加产品的稠度,稳定产品的结构,改善口感和风味。



沈阳麦芽糊精制造商信得过商家,隔离泄漏污染区,出入。建议应急处理人员戴防尘面具(罩),穿一般作业工作服。避免扬尘,小心扫起,置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏,用塑料布帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。泄漏处理食入饮足量温水,催吐。就医。吸入脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医眼睛接触提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。皮肤接触脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗。急救措施