单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的销售公司。
个人清洁和美容将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
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小苏打为弱碱,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。
小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性,可以中和酸性油渍;垃圾和鞋子等的酸味也能被中和,进而除臭。
正是小苏打的这个特性,决定了它是清洁的一把好手!
而且苏打粉能自然分解、无毒性、不会污染环境,也不刺激皮肤,是一种的物质,还可以安全用于食品及家居清洁,简直是神器!