沈阳恒之盛商贸有限公司，专业经销麦芽糊精，的产品，合理的价格，良好的服务，沈阳市内免费送货，外地用户免费送货站。

柠檬酸钠(sodium citrate)，

别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。于一支比色管中加入试样溶液15mL，另一支比色管中加入硫酸盐标准溶液Ⅱ10mL和水5mL(标准管)，再各加入盐酸溶液2mL和溶液0。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。

柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，使得其具有十分广泛的用途。25—2016代替GB6782—2009《食品添加剂柠檬酸钠》。柠檬酸钠没有毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量大，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、稳定剂和防腐剂等;另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。

柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂。柠檬酸钠(sodiumcitrate)，别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。现行标准GB1886.25—2016代替GB6782—2009《食品添加剂 柠檬酸钠》。本标准与GB6782—2009相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠”。

沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的专业销售公司。我公司一直本着“顾客至上”的经营理念，坚持“客户至上”的原则为广大客户提供的产品和服务。

柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。柠檬酸+纯碱法中和法改良工艺,作为原料的纯碱易采购好保存并且生产成本低的优势。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中，柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂，用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。

沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的专业销售公司，我公司一直本着“顾客至上”的经营理念，坚持“客户至上”的原则为广大客户提供的产品和服务。