它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。钙镁离子检测钙的测定、镁的测定和钙镁的测定，主要提供的方法为钙镁含量的测定，仅针对容量法进行比对。 由于的重要性和高利润，历代政府对都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。近年来，由于营养卫生的要求，在使用原盐加工为精制盐的过程中，添加了少量碘酸钾( KIO3)等营养物质，因而就有了“合格”与“不合格”的区别。这几种盐的提法都是政策管理上的差异，而“盐”的成分并无实质上的差别。并没有“真盐”和“假盐”的分别，它们的主要成分都是氯化钠。

工业盐：工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，其主要成分是氯化钠，被称为“化学工业”。基本化学工业主要产品中的盐酸、纯碱、氯化钠等主要是用工业盐为原料生产的。

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，食用盐是烹饪中常用的调味料之一，也是人体正常的生理活动不可缺的物质，由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用，我国对食用盐的质量有严格的规定。

1、真盐是一般使用机械化分装进行加工，真盐的包装封口上，会有明显的线性凹凸纹，以便我们来识别，假盐一般使用手工分装进行加工，封口线的凹凸纹一般呈颗粒状。因此可以说，国民经济的发展，依赖于发达的化学工业，而发达的化学工业又依赖于发达的制盐工业。我们在购买时可以用手摸一下，真盐封口线的边缘统称为波浪形，而工业盐包装袋采用普通切割，封口线上边缘一般比较平滑。我们可以从包装上进行区别。

2、12色防伪条码的上方有防伪标签，我们可以用放大镜来进行观察，而且防伪码标签内一般会藏有很多信息，方形标签边角圆滑，里边有一个另一个边角尖锐的小方形，左侧两个角落分别写着“中国”和“盐业”，右侧两个角落写有“湘”和“盐”。如有一项指标不符合本标准低一级的规定，应取该样品的备用样重新测定不符合项。里边会有方形中心写着一个“碘”字。

工业盐厂家讲解氯化钙其作为化工产品在日常日子及工业出产中具有广泛应用，首要有以下几个方面：

1、枯燥剂：无水氯化钙作为枯燥剂，常用于制作除湿剂、抽湿剂及收吸器，如药品和有机化学液体的枯燥脱水，蔬菜的脱水和枯燥，日用品上用于衣柜等的除湿剂，作电冰箱中异味的吸收剂；二水氯化钙可用于氮气、氧气、氢气、等气体的枯燥；

2、致冷剂：氯化钙水溶液冷冻机用和制冰用的重要致冷剂。

3、絮凝剂：用作海藻酸钠职业、豆制品职业的絮凝剂。