人体长期摄入盐也有增加风险，工业盐严禁食用。生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠( NaCl )，分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。 随着化学工业和化学科学的发展，“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。菱镁水泥作为一种新式水泥，具有轻质高强、防火隔热、节能环保等优势，可广泛应用于建材、市政、农业、机械等范畴。
它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。 由于的重要性和高利润，历代政府对都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。近年来，由于营养卫生的要求，在使用原盐加工为精制盐的过程中，添加了少量碘酸钾( KIO3)等营养物质，因而就有了“合格”与“不合格”的区别。这几种盐的提法都是政策管理上的差异，而“盐”的成分并无实质上的差别。并没有“真盐”和“假盐”的分别，它们的主要成分都是氯化钠。皮革行业需要存储和运输过程中大量的动物皮，生皮，以防止或抑制微生物的腐蚀，防腐处理必须避免降低皮肤的质量。
在化学工业中的应用
工业盐是化学工业，它的重要性不必说。他是、氯化铵、纯碱等的重要原料。
在建材工业中的应用:
（1）生产玻璃的主要原料的碱是由工业盐炼成的
（2）粗陶器、陶质砖瓦和缸器上的釉剂也需要工业盐
（3）在熔制玻璃时加入消除玻璃液中气泡的澄清剂，也是以工业盐等原料制成的。
在染料工业中的应用:不仅染料工业的常用原料如、纯碱等是由工业盐直接生产的，而且盐酸等也是工业盐经深加工制得的化工产品。除此之外，染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。
工业盐和食用盐存放仓库应清洁、干燥，不应与有毒、有害及其他可能对工业盐和食用盐造成污染的物品混贮。防止雨淋、受潮，产品存放应距墙壁、水管、暖气等1m以上，地面要有10cm的防潮隔板。
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